Para quem não sabe cozinhar e gostaria de aprender a criar pratos com facilidade. Para quem já cozinha mas deseja ter mais autoridade e liberdade de criação.
Para quem quer e gosta surpreender amigos e família com sabores incríveis. Impressione em um jantar romântico e se torne inesquecível!
Para quem gasta muito em restaurantes e quer aprender a fazer pratos mais elaborados economizando dinheiro e ganhando em sabor e satisfação!
Para quem não tem a oportunidade de estar frequentemente em bons restaurantes, seja por falta de recursos ou a ausência de bons restaurantes.
O curso Cozinha Acadêmica Facilitada é um mapa completo para você aprender a cozinhar como um chefe de verdade, mesmo que você não entenda nada de cozinha. Em 45 aulas você vai aprender muitas técnicas da alta gastronomia!
Fundamentos da Cozinha
Dominar os principais fundamentos da cozinha, tem o
potencial de salvar o seu prato e encantar seus convidados,
por isso preparei para você um curso completo para que você aprenda a cozinhar! Começando por molhos mãe, derivados e bases de sabor! Técnicas utilizadas pelos profissionais explicadas de maneira simplificada.
Bases da cozinha com todos os molhos mãe e derivados.
Massas e risotos. Receitas autênticas italianas.
Clássicos da cozinha mundial. Seja um chefe como em restaurantes de alta gastronomia!
Quem disse que cozinhar é difícil? Selecionamos pratos
gourmet que facilmente você consegue fazer na sua casa de forma rápida e prática, sem ter pilhas de louça suja.
Arroz lavado
Batata ao murro
Risotos
Todos esses molhos e pratos, são receitas práticas
que qualquer pessoa consegue fazer, desde
aquela que nunca entrou na cozinha, até mesmo
quem já cozinha e quer aperfeiçoar ainda mais.
Tenha acesso a todos
os conteúdo do Cozinha Acadêmica Facilitada:
Com 30 anos no mercado Lisandro Lauretti já foi responsável por inúmeras operações de gastronomia incluindo a de nomes internacionais como Jamie Oliver e Buddy Valastro.
Formado em gastronomia com diploma de graduação e executivo no ramo há mais de 30 anos. Nesse curso ele apresenta a maneira simplificada da arte de cozinhar e entender os processos. O método foi desenvolvido através do tempo e muitos treinamentos de equipe onde era comum pessoas com muito conhecimento ou iniciantes.